陽匈
  這註定是一款非同尋常的白酒。2011年5月29日,在北京釣魚台國賓館召開的一場新產品發佈會上,漢醬酒高調上市。
  這款醬香型白酒,是貴州茅臺酒股份有限公司傾力打造的中高端拳頭產品。其集成中國漢代士大夫服飾紋飾、馬王堆漢墓出土帛書等典型漢文化元素的包裝設計,讓現場參與人士眼前一亮。
  在當日同步進行的專家品鑒會上,包括沈怡方、高月明、高景炎等在內的眾多國內權威白酒專家給予此酒極高評價。在對漢醬酒進行品鑒後形成統一意見,認為該酒“醬香突出、典雅細膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久”具有醬香型白酒的典型風格。
  和其他醬香型白酒不一樣的是,漢醬將酒精濃度定位為51°,既考慮到乙醇和水的締合度,又體現綿柔口感,將傳統和時尚有機結合,開創了綿柔醬香新的醬酒流派。
  當天,就有廣東、山東、江蘇等地的40餘家酒業公司加盟成為漢醬酒的首批經銷商。一個多月後的7月12日,來自全國10餘省區數十家實力雄厚的酒業公司雲集貴陽,與貴州茅臺酒銷售有限公司簽署合作協議,正式加盟銷售漢醬酒。
  在中國文化酒盛行的這個時代,茅臺集團推出了定位僅次於茅臺酒的這款文化酒。
  而漢醬酒的推出,事實上從某種程度上,將茅臺酒的歷史文化底蘊再次作了的精確釋放。
  熟悉茅臺歷史的人,大多不會忘記茅臺酒的2000多年的歷史演變。
  那時,今茅臺酒產地仁懷一帶就盛產“枸醬酒”,漢使唐蒙出使南越,曾專程繞道此地取酒歸長安獻給武帝,帝飲而“甘美之”,成為茅臺酒走出深山的開始。
  在中國漢代,釀酒技術有了非常大的提升,其中制曲技術和釀酒方法的創新可以書寫歷史:漢代已經開始生產餅曲,還在傳統釀酒方法之上創新了“酎酒法”、“九醞酒法”等創新技術。而諸如《漢書·食貨志》和《酒賦》等關於白酒的記載作品,共同構成了漢代酒文化的重要內容,對當時和後代的社會生活產生了深遠影響。
  實際上,漢醬體現的就是這種跨越千百年的創新思想,是對傳統醬香型白酒的改良和創新。而以“漢醬”之命名,靈感也正來自於兩千多年前的這段歷史。
  在漢醬酒的外盒包裝主要以“絳色”為主色調,而以漢朝士大夫服飾最明顯的特征——藍色衣襟為點綴。漢醬酒中“漢”的字體,來源於馬王堆出土的西漢帛書,體現了漢文化的莊重、大氣、內斂深沉的特點。
  打開漢醬酒的外盒,呈現在眼前的是厚重的醬色酒瓶。
  瓶身上,是來源於馬王堆出土的西漢帛書“漢醬”字體,而瓶頸上則是取自漢朝士大夫衣襟紋飾的圖案裝飾。“漢”文化的元素非常精美地融為一體,釋放出中國漢朝文化的厚重感。
  “這是一款非同尋常的性價比極高的醬香型白酒。”一位經銷商說,漢醬“有品位又好喝”,市場銷售成績已證明瞭它深受消費者歡迎。  (原標題:漢醬酒:飄逸漢文化氣息的“品位酒”)
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蘇震軒

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